Ласточкино гнездо потенция

Содержание

Юкинохада Ласточкино гнездо Yukinohada, 10 бут

ласточкино гнездо потенция

Идеальная кожа — самый известный эффект от употребления уникального напитка для красоты Joy Of Life. Главный компонент напитка — ласточкино гнездо. Оно исторически считается эффективным напитком для поддержания красоты и молодости.

Ласточкино гнездо — очень редкий материал, поэтому размеры производства ограничены.

  Употребления напитка Joy Of Life также эффективно для повышения уровня энергии, для улучшения функций дыхательных органов и заживления ран и переломов, оно улучшает кровообращение и мужскую потенцию.

Ласточкино гнездо на протяжении столетий употребляли императоры и вельможи Китая и Гонг Конга как священное лекарство для поддержания молодости и долголетия.

Напиток «Юкинохада» полезен для всех! Созданный на основе лучших натуральных ингредиентов, экстракт ласточкиного гнезда могут употреблять мужчины и женщины любого возраста.

Можно употреблять во время беременности — способствует здоровому развитию плода; можно употреблять во время послеродового периода — ускоряет послеродовое восстановления организма; можно употреблять детям и подросткам — укрепляет строение организма, способствует росту и развитию.

Внимание!

Мы используем ласточкины гнезда высочайшего качества (Swiftlet). Наша запатентованная технология позволяет расщепить гнездо до нано-уровня и тем самым увеличить способность усвояемости гликозилированной сиаловой кислоты человеческим организмом. Данная технология единственная в своем роде, предоставляющая полноценный экстракт ласточкиного гнезда с сохранением сиаловой кислоты в полной мере. 

Также, в напитке «Юкинохада» очень высокое содержание экстракта ласточкиного гнезда, что приводит к видимым результатам уже через несколько дней после использования.

В каждой бутылочке напитка (30 мл) содержится примерно 8,44 г. экстракта ласточкиного гнезда. Подобная концентрация на сегодняшний день является самой высокой среди всех производителей в мире.

Дополнительную информацию о напитке «Юкинохада» и методе производства Вы можете найти на сайте yukinohada.ru

Состав: Экстракт ласточкиного гнезда, коллаген, маточное молочко, сироп агаве. Все составляющие, которые мы используем при создании напитка натуральные и производятся на Японских фабриках.

Ключевые преимущества:

  • улучшает состояния кожи (омолаживает, увлажняет, придает единый тон и сияние);
  • улучшает состояния ногтей и волос (укрепляет, способствует росту, омолаживает);
  • восстнавливает кожу и внутренние ткани организма;
  • избавляет от синдрома усталости, улучшает мозговую активность и концентрацию;
  • рекомендуется употреблять людям, постоянно подверженным стрессу;
  • укрепляет иммунную систему, придает энергию;
  • рекомендуется использовать перед физическими и умственными нагрузками;
  • защищает от вирусов и болезнетворных микроорганизмов;
  • способствует заживлению ран, переломов и ожогов;
  • улучшает потенцию;
  • улучшает функции дыхательных путей;
  • улучшает кровообращение;
  • способствует активации синтеза ДНК;
  • способствует здоровью и долголетию.

Рекомендации к употреблению: 

Наша кожа обновляется каждые 28 дней, отделяя мертвые клетки и заменяя их новыми.

Для достижения наилучшего результата, мы рекомендуем использовать по одной бутылочке каждый день на протяжении первых двух недель, далее каждый второй день.

Безусловно, постоянное ежедневное употребление приведет к скорейшим результатам. В зависимости от типа кожи и организма, результат может быть заметен на следующий день или через неделю.

Встряхните бутылочку перед использованием. Употребляйте по одной бутылочке в день. Если на дне бутылочки образовался осадок – это натуральный экстракт ласточкиного гнезда, он безопасен для употребления. Не рекомендуем использовать перед сном.

«Юкинохада» не содержит пищевых добавок, ГМО и красителей.

Рекомендуем хранить напиток в темном, защищенном от солнца месте. Храните вне досягаемости от детей. Не употребляйте напиток после истечения срока годности.

Источник: https://krasotkagurme.ru/jukinohada-lastochkino-gnezdo-yukinohada-10-but.html

Ласточкино гнездо

Ласточкино гнездо

Бесспорно, для нас ласточкины гнезда — продукт экзотический и загадочный. Однако в Китае ласточкины гнезда издавна используются в кулинарии, а также медицине и косметологии.

Стрижи-саланганы, близкая родня ласточек, гнездятся на островах Южно-Китайского моря, предпочитая строить гнезда на отвесных скалах, а также под потолком гротов и пещер.

Сами гнезда представляют собой склеенных слюной стрижей бескостных мальков, моллюсков, морскую капусту и другие водоросли, а также украшающие их гирлянды икринок. По сути, ласточкины гнезда не что иное, как питательный набор даров моря, богатый йодом и содержащий массу полезнейших микро и макроэлементов.

Различают два вида ласточкиных гнезд — белые и черные. Первые более ценные, так как в них еще не селились птицы, следовательно, они содержат минимум посторонних примесей. Черные гнезда собирают после того, как птицы выведут в них птенцов. Для дальнейшего использования эти гнезда подвергаются тщательной очистке.

Состав и свойства ласточкиного гнезда

Издавна восточные лекари использовали ласточкины гнезда для лечения самых разных заболеваний.

Ласточкины гнезда оказывают общеукрепляющее действие, помогают восстановить организм после болезни, способствуют повышению иммунитета, улучшают концентрацию внимания, нормализуют артериальное давление, а также повышают либидо. Помимо этого ласточкины гнезда считаются одним из лучших омолаживающих средств.

Эти качества ласточкиных гнезд обусловлены их химическим составом. Так, основной компонент ласточкиного гнезда — биомолекула гликопротеин, соединяющая в себе углевод и белок.

Также ласточкино гнездо богато аминокислотами, минеральными веществами и микроэлементами, содержит фосфор, железо, кальций и, конечно же, йод.

Еще одна важная составляющая ласточкиного гнезда это гормон, стимулирующий регенерацию и восстановление клеток, рост тканей и иммунитет.

Ласточкино гнездо в косметологии

Косметика на основе ласточкиных гнезд:

  • Улучшает общее состояние кожи;
  • Разглаживает морщины и препятствует появлению новых;
  • Обеспечивает эффект лифтинга;
  • Освежает и смягчает кожу;
  • Глубоко увлажняет и питает;
  • Улучшает цвет лица, наделяя кожу внутренним сиянием;
  • Стимулирует процесс регенерации тканей;
  • Повышает упругость и эластичность кожи;
  • Моделирует овал лица.

Ласточкино гнездо — один из ценнейших косметических ингредиентов, способных повернуть время вспять и вернуть коже молодость и свежесть.

Источник: http://MeiTan-nature.ru/component/lastochkino-gnezdo

Как выращивают ласточкины гнезда за 3000$

Бизнес по разведению гнёзд является одной из самых высокодоходных сфер в мировом сельском хозяйстве. Малайзия – одна из тех стран, где стрижи живут в большом количестве, а значит есть все условия для ведения подобного бизнеса.

Несмотря на то, что Малайзия поставляет на мировой рынок лишь 10% гнёзд, именно малайзийские считаются лучшими по своему качеству и называют их здесь «белым золотом» – стоимость составляет до $3000 за 1 килограмм, и они пользуются невероятной популярностью на китайском рынке.

Гнёзда саланганов состоят практически из одной слюны, без каких-либо примесей или растительных включений. Именно за это и ценятся данные птицы – их гнёзда лакомый деликатес в китайской кухне. Самое популярное блюдо – «суп из ласточкиных гнёзд», представляющий собой желатинообразную похлёбку со специфическим вкусом.

Важно!

Более чем из 20 существующих видов саланганов только несколько производят гнёзда, которые являются съедобными. Основная масса гнёзд, продаваемых в мире, принадлежит двум видам: «светло-гнёздному» и «темно-гнёздному» саланганам.

Первый строит чашеподобное гнездо, включающее слои слюнных выделений с несколькими перышками между ними (оно выглядит светлым); гнездо второго содержит много перьев, скрепленных вместе слюной, потому кажется темным и имеет ворсистое строение.

Высокая цена на деликатес объясняется большим риском для охотников за этой добычей. В дикой природе саланганы гнездятся в пещерах, птица умеет хорошо ориентироваться в темноте и делает гнёзда в труднодоступных местах, что является основной сложностью для добытчиков – нужно быть хорошим скалолазом.

Гнёзда собирают 3-4 раза в год.
Первый раз их срезают ранней весной, до того, как стрижи откладывают яйца. Первые гнёзда девственно-белоснежные. Вернувшись в пещеру стрижи ищут свои гнёзда и не найдя их, начинают строить новые. Они спешат, поскольку сезон кладки яиц пришел, а откладывать их негде.

Вторые гнёзда – розового цвета, есть мнение, что птицы во второй раз не в силах выработать достаточно слюны и поэтому она получается с примесью крови, за счет чего и получается розовый цвет – у гурманов они ценятся выше, чем белые.

В третий раз получаются гнёзда красно-бурые. Если срезать абсолютно все гнёзда, то через несколько лет в этой местности стрижей совсем не останется. Саланганы никогда не пользуются два раза одним и тем же гнездом, а для каждой новой кладки яиц строят новые.

Работа над строительством гнезда длится примерно месяц. Из-за гастрономического пристрастия к деликатесу гибнет огромное количество птенцов. Именно дороговизна «сырья» и бешенный спрос в китайской кухне привели к тому, что фермеры в Юго-Восточной Азии научились приручать стрижей.

Причем «стрижиные» фермы в основном появляются за пределами основного места потребления гнёзд – Китая. Распространены они в Малайзии, Индонезии, Филиппинах и Вьетнаме.

Совет!

Оказывается, что при Мао Дзедуне эта птица и суп из её гнёзд были объявлены «буржуазным излишеством», и популяция саланганов в 1970-х была истреблена на 95%.

На сегодняшний день на юге Китая численность этих стрижей составляет всего половину прежнего уровня до истребления.

Умение стрижей ориентироваться в темноте и жить в пещерах было главным препятствием на пути культивирования гнёзд до тех пор, пока один индонезиец с острова Ява, в 70-х годах не отправился на несколько месяцев в Мекку, а по возвращении обнаружил, что его пустовавшее жилище заселили стрижи-саланганы.

3 года он исследовал, как можно привлечь птиц в искусственное строение – экспериментировал с размером помещения, материалом стен и потолка, влажностью, температурой и освещённостью. Он первый смог записать на кассету пение птиц, которое привлекало их в искусственное жилище. Все его находки и по сей день успешно используются на многих фермах.

Ферма, которую мы посетили находится на территории пальмовой плантации, въезд посторонним туда строго воспрещен – стоит шлагбаум и пост охраны. Пальмовая плантация огромна, передвигаются по ней вот на таких джипах

Кругом рощи из взрослых пальм, хозяйственные склады, а также совсем молодые пальмы

В самой глубине плантации непримечательное бетонное сооружение, именно оно и служит пристанищем для саланганов

В помещении нет окон, царит полная тьма и поддерживается постоянная температура 27-29 градусов при влажности 80-90%, с помощью специальных устройств

Для привлечения птиц используется звуковая аппаратура, с различными музыкальными треками. Одни из них предназначены для привлечения стрижей в дом, а другие – для создания «уютной атмосферы» внутри

Внимание!

Кроме того, динамики расставлены и на дальних подступах к дому, чтобы намекнуть птицам в какую сторону им нужно двигаться

Для поддержания необходимого запаха в помещении используется специально завезённый птичий помёт – гуано.

Под потолком саланганы мастерят свои гнёзда

В среднем 1 кг сырья получается из 110-120 сырых гнёзд. Одна такая бетонная постройка в течение года дает от 15 до 25 кг гнёзд.

Оптовая цена на них составляет около $1200 долларов за 1 килограмм (а в Гонконге их продают уже от $2.5 тысяч до $3 тысяч, таким образом перекупщики имеют прибыль 100% и выше).

А фермер за год разведения получает $18-30 тысяч, что очень даже неплохо, учитывая что средний заработок фермеров в других областях $3-4 тысячи в год.

Неоспоримый плюс этой отрасли в том, что помимо стартового капитала, трудовые и материальные издержки в ней минимальны: птицы кормятся самостоятельно, уход за ними почти не нужен – лишь иногда убирать помёт, который опять же можно использовать в качестве удобрения на полях. Эта отрасль еще хороша тем, что позволяет содержать птиц даже в городах и 20% птичьих гнёзд «производится» именно на городских территориях.

Супу приписывают необыкновенные целебные свойства – возвращение молодости, продление жизни, повышение мужской потенции, излечение от астмы, а обнаруженный в гнёздах, растворяющийся в воде гликопротеин, стимулирует деление клеток в иммунной системе человека, на основе этого элемента ученые пытаюются изобрести лекарство от СПИДа и других опасных вирусов. Суп также является очень питательным, т.к. более 50% содержимого птичьей слюны – белок.

Если вдруг соберетесь в Китай или Гонконг и вас отпугнет ресторанная цена, то можете купить отдельно гнёзда и приготовить суп самостоятельно, деликатес как правило продается в дорогой и изящной упаковке. А если очень хочется попробовать, но поездка в Китай в ближайшее время не запланирована, гнёзда можно купить даже в интернете, например через Aliexpress.

Важно!

Вот вам и рецепт: ласточкино гнездо заливают кипятком и выдерживают в горячей воде в течение 5-6 часов, остывающую воду постоянно заменяют горячей, в результате гнездо разбухает и становится мягким.

После чего из него вытаскивают пинцетом пух, грязь и прочие вкрапления. Готовое гнездо обдают раствором щелочи, и далее тщательно промывают холодной водой.

Существует несколько вариаций подачи блюда на стол, но как правило такое гнездо подают с крепким куриным бульоном со специями, или фаршируют им цыпленка.

После осмотра фермы хозяин пригласил нас на ланч посреди пальмовой плантации, где как раз обедали рабочие

Предложили нам конечно не гнёзда, а традиционную малайскую пищу: рис, овощи в различных соусах, салаты, фрукты и напитки

Расскажите, какое самое экзотическое блюдо вы пробовали?

Источник: http://govza.ru/2017/02/13/kak-vyrashhivayut-lastochkiny-gnezda-za-3000/

Ласточкины гнезда: как и зачем их нужно есть?

Ласточкины гнезда: как и зачем их нужно есть?

Начнем с того, что это гнезда не ласточек, а стрижей-саланганов, обитающих на берегах Бенгальского залива и Южно-Китайского моря.

Знаменитые гнезда малютки саланганы лепят не из глины, а из водорослей, скрепляя их собственной слюной. В качестве инкрустаций саланганы щедро добавляют туда икринки и мальков рыбешек.

Вот и получается, что ласточкины гнезда состоят из вполне съедобных продуктов, если не считать случайно прилипших перышек.

Совет!

Ласточкины гнезда, являющиеся фактически морепродуктом, содержат большое количество йода. Кроме того, они содержат фосфор, кальций, железо и многие другие полезные микроэлементы. Но не это главное.

Важно то, что сочетание компонентов, входящих в состав ласточкиных гнезд, оказывает удивительно мощное совокупное воздействие на организм человека, повышает иммунитет, усиливает защитные силы, это просто рецепт молодости!

Особенно ласточкины гнезда полезны детям, старикам, беременным женщинам, слабым и больным людям.

Только перечень болезней, от которых мы могли бы избавиться, регулярно потребляя ласточкины гнезда, занимает несколько страниц.

Достаточно сказать, что они исцеляют астму, хронический кашель, болезни горла, проявляют противоопухолевую активность, способствуют лечению некоторых онкологических заболеваний.

Ласточкины гнезда улучшают качество сперматозоидов, решают проблемы мужского бесплодия, кроме того, являются сильным афродизиаком и повышают потенцию. А женщинам нравится, что они омолаживают кожу и разглаживают морщины. Поэтому ласточкины гнезда не только употребляют в пищу, но и изготавливают из них лекарства и косметические средства.

Пробовали? Отважились бы попробовать?Делитесь впечатлениями!

Источник: http://worldwidetour.ru/travel/lastochkiny-gnezda-kak-i-zachem-ih-nuzhno-est/

Пилюли ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО, 60 шт

Срок годности до 04.2019

ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО  является фактически морепродуктом, так как ласточки лепят гнездо не из глины, а из водорослей. Оно содержат большое количество йода, а также фосфор, кальций, железо и многие другие полезные микроэлементы для организма человека.

Состав: экстракт ласточкиного гнезда, кукурузный крахмал, мальтодекстрин, стеарат магния, ксилитол.

Действие:компоненты, входящие в состав ласточкиного гнезда, оказывает совокупное мощное воздействие на организм человека: повышают иммунитет; усиливают естественные защитные механизмы организма; проявляют противоопухолевую активность; нормализуют работу дыхательной и пищеварительной систем; улучшают кровообращение; повышают потенцию у мужчин; оказывают омолаживающее действие на кожу. Экстракт ласточкиного гнезда содержит йод, фосфор, кальций, железо и другие полезные вещества. Признан одним из лучших средств с косметическим эффектом за последние годы, эффективно замедляет процесс увядания кожи, увлажняет её, придает эластичность, упругость, стимулирует обновление и регенерацию клеток, обладает заживляющим действием

Показания к применению: 

— рекомендован к применению всем женщинам и мужчинам после 35 лет,

— период восстановления после хирургических вмешательств,

— заболевания печени, в том числе цирроз, гепатит В, 

— дисфункция пищеварительной системы,

— аритмия,

— снижение потенции у мужчин; проблема бесплодия мужчин, связанная с ухудшением качества спермы,

— заболевания дыхательных путей, в том числе хронический кашель, бронхиальная астма,

— недостаток микроэлементов,

— снижение концентрации внимания и памяти,

— снижение иммунитета,

— профилактика рака (гортани, пищевода, кишечника, легких),

— сухость кожи,

— появление сеточки мимических и возрастных морщин,

— пигментация на коже.

Способ применения: употреблять 2 раза в день по 2 пилюли после еды, запивая теплой водой. Курс лечения индивидуален(от 2-х до 6 упаковок и более), зависит от сложности и тяжести заболевания. По вопросам продолжительности лечения обратитесь к врачу.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов.

Источник: http://lizmari.ru/catalog/pishchevaritelnaya-sistema253/pilyuli-lastochkino-gnezdo-60-sht2253

Ласточкины гнёзда и их выращивание

Ласточкины гнёзда и их выращивание

Выращивание птичьих гнёзд — это бизнес. 

В России съедобные птичьи гнезда называют «ласточкины гнёзда«, но в действительности птички называются саланганы (swiftlets)– это разновидность стрижей, которые обитают на юге Азии, они довольно мелкие по размеру, чуть крупнее обычного воробья и внешне немного похожи на ласточек.

Салангана является самым последовательным приверженцем «наплевательской» техники строительства и старается обходиться без всяких примесей, что и принесло ей самую громкую известность. 

Экзотическая и суперэкзотическая кухня

Бизнес по разведению гнёзд является одной из самых высокодоходных сфер в мировом сельском хозяйстве. Малайзия – одна из тех стран, где стрижи живут в большом количестве, а значит есть все условия для ведения подобного бизнеса.

Несмотря на то, что Малайзия поставляет на мировой рынок лишь 10% гнёзд, именно малайзийские считаются лучшими по своему качеству и называют их здесь «белым золотом» – стоимость составляет до $3000 за 1 килограмм, и они пользуются невероятной популярностью на китайском рынке.

Гнёзда саланганов состоят практически из одной слюны, без каких-либо примесей или растительных включений. Именно за это и ценятся данные птицы – их гнёзда лакомый деликатес в китайской кухне. Самое популярное блюдо – «суп из ласточкиных гнёзд», представляющий собой желатинообразную похлёбку со специфическим вкусом.

Важно!

Более чем из 20 существующих видов саланганов только несколько производят гнёзда, которые являются съедобными. Основная масса гнёзд, продаваемых в мире, принадлежит двум видам: «светло-гнёздному» и «темно-гнёздному» саланганам.

Первый строит чашеподобное гнездо, включающее слои слюнных выделений с несколькими перышками между ними (оно выглядит светлым); гнездо второго содержит много перьев, скрепленных вместе слюной, потому кажется темным и имеет ворсистое строение.

Высокая цена на деликатес объясняется большим риском для охотников за этой добычей. В дикой природе саланганы гнездятся в пещерах, птица умеет хорошо ориентироваться в темноте и делает гнёзда в труднодоступных местах, что является основной сложностью для добытчиков – нужно быть хорошим скалолазом.

Гнёзда собирают 3-4 раза в год.

Первый раз их срезают ранней весной, до того, как стрижи откладывают яйца. Первые гнёзда девственно-белоснежные. Вернувшись в пещеру стрижи ищут свои гнёзда и не найдя их, начинают строить новые. Они спешат, поскольку сезон кладки яиц пришел, а откладывать их негде.

Вторые гнёзда – розового цвета, есть мнение, что птицы во второй раз не в силах выработать достаточно слюны и поэтому она получается с примесью крови, за счет чего и получается розовый цвет – у гурманов они ценятся выше, чем белые.

В третий раз получаются гнёзда красно-бурые. Если срезать абсолютно все гнёзда, то через несколько лет в этой местности стрижей совсем не останется. Саланганы никогда не пользуются два раза одним и тем же гнездом, а для каждой новой кладки яиц строят новые.

Работа над строительством гнезда длится примерно месяц. Из-за гастрономического пристрастия к деликатесу гибнет огромное количество птенцов. Именно дороговизна «сырья» и бешенный спрос в китайской кухне привели к тому, что фермеры в Юго-Восточной Азии научились приручать стрижей.

Внимание!

Причем «стрижиные» фермы в основном появляются за пределами основного места потребления гнёзд – Китая. Распространены они в Малайзии, Индонезии, Филиппинах и Вьетнаме. Оказывается, что при Мао Дзедуне эта птица и суп из её гнёзд были объявлены «буржуазным излишеством», и популяция саланганов в 1970-х была истреблена на 95%.

На сегодняшний день на юге Китая численность этих стрижей составляет всего половину прежнего уровня до истребления.

Умение стрижей ориентироваться в темноте и жить в пещерах было главным препятствием на пути культивирования гнёзд до тех пор, пока один индонезиец с острова Ява, в 70-х годах не отправился на несколько месяцев в Мекку, а по возвращении обнаружил, что его пустовавшее жилище заселили стрижи-саланганы.

3 года он исследовал, как можно привлечь птиц в искусственное строение – экспериментировал с размером помещения, материалом стен и потолка, влажностью, температурой и освещённостью. Он первый смог записать на кассету пение птиц, которое привлекало их в искусственное жилище. Все его находки и по сей день успешно используются на многих фермах.

* * *

Ферма, которую мы посетили находится на территории пальмовой плантации, въезд посторонним туда строго воспрещен – стоит шлагбаум и пост охраны. Пальмовая плантация огромна, передвигаются по ней вот на таких джипах

Так что мы сменили спортивную машину на внедорожник и поехали

Кругом рощи из взрослых пальм, хозяйственные склады, а также совсем молодые пальмы

В самой глубине плантации непримечательное бетонное сооружение, именно оно и служит пристанищем для саланганов

В помещении нет окон, царит полная тьма и поддерживается постоянная температура 27-29 градусов при влажности 80-90%, с помощью специальных устройствДля привлечения птиц используется звуковая аппаратура, с различными музыкальными треками. Одни из них предназначены для привлечения стрижей в дом, а другие – для создания «уютной атмосферы» внутри

Внимание!

Кроме того, динамики расставлены и на дальних подступах к дому, чтобы намекнуть птицам в какую сторону им нужно двигаться

Для поддержания необходимого запаха в помещении используется специально завезённый птичий помёт – гуано.

Под потолком саланганы мастерят свои гнёзда

В среднем 1 кг сырья получается из 110-120 сырых гнёзд. Одна такая бетонная постройка в течение года дает от 15 до 25 кг гнёзд.

Оптовая цена на них составляет около $1200 долларов за 1 килограмм (а в Гонконге их продают уже от $2.5 тысяч до $3 тысяч, таким образом перекупщики имеют прибыль 100% и выше).

А фермер за год разведения получает $18-30 тысяч, что очень даже неплохо, учитывая что средний заработок фермеров в других областях $3-4 тысячи в год.

Неоспоримый плюс этой отрасли в том, что помимо стартового капитала, трудовые и материальные издержки в ней минимальны: птицы кормятся самостоятельно, уход за ними почти не нужен – лишь иногда убирать помёт, который опять же можно использовать в качестве удобрения на полях. Эта отрасль еще хороша тем, что позволяет содержать птиц даже в городах и 20% птичьих гнёзд «производится» именно на городских территориях.

Интересные факты:

  • Общий валовый сбор лакомого «сырья» составляет 300-350 тонн в год;
  • В целом мировой рынок этого «сельхозсырья» специалисты оценивают в 600-650 млн. долларов в год;
  • В год в мире потребляется несколько сот тонн «ласточкиных гнёзд» при том, что высушенное гнездо весит не более 10 г.
  • 50% потребления птичьих гнёзд приходится на Гонконг, 8% – на Китай, 6% – на Тайвань, 4% – на Макао.

В Китае суп можно попробовать в дорогих ресторанах, специализирующихся на Императорской кухне, и на юге, в провинции Гуандун, где этот кулинарный шедевр и был изобретен. В Гонконге или Шанхае миска такого супа стоит от 30 до 100 долларов.

Существует красивая легенда о возникновении этого блюда.

В ХIII веке, когда на Китай напала армия Чингисхана, император династии Цзинь терпел одно поражение за другим и был загнан врагами на скалистый остров. Император не выдержал позора, прыгнул со скалы в море и разбился, а остатки армии выжили, питаясь гнёздами птичек, которые селились на этих скалах.

Супу приписывают необыкновенные целебные свойства – возвращение молодости, продление жизни, повышение мужской потенции, излечение от астмы, а обнаруженный в гнёздах, растворяющийся в воде гликопротеин, стимулирует деление клеток в иммунной системе человека, на основе этого элемента ученые пытаюются изобрести лекарство от СПИДа и других опасных вирусов.  Суп также является очень питательным, т.к. более 50% содержимого птичьей слюны – белок.

Важно!

Если вдруг соберетесь в Китай или Гонконг и вас отпугнет ресторанная цена, то можете купить отдельно гнёзда и приготовить суп самостоятельно, деликатес как правило продается в дорогой и изящной упаковке. А если очень хочется попробовать, но поездка в Китай в ближайшее время не запланирована, гнёзда можно купить даже в интернете, например через популярный китайский сайт Alibaba.

Вот вам и рецепт: ласточкино гнездо заливают кипятком и выдерживают в горячей воде в течение 5-6 часов, остывающую воду постоянно заменяют горячей, в результате гнездо разбухает и становится мягким.

После чего из него вытаскивают пинцетом пух, грязь и прочие вкрапления. Готовое гнездо обдают раствором щелочи, и далее тщательно промывают холодной водой.

Существует несколько вариаций подачи блюда на стол, но как правило такое гнездо подают с крепким куриным бульоном со специями, или фаршируют им цыпленка.

После осмотра фермы хозяин пригласил нас на ланч посреди пальмовой плантации, где как раз обедали рабочие

предложили нам конечно не гнёзда, а традиционную малайскую пищу: рис, овощи в различных соусах, салаты, фрукты и напитки

На прощание фото с владельцами фермыИ в путь – до темноты нам нужно успеть в джунгли Таман-Негара, о чем мы расскажем в следующем посте.

Май 2012 г.

Источник: http://zapisitetereva.blogspot.com/2013/07/blog-post_2734.html

Дегустация ласточкиных гнезд

Дегустация ласточкиных гнезд

20.04.2014. Наконец-то добрались до дегустации ласточкиных гнезд. Про гнезда я узнала еще в Камбодже, но попробовать удалось только сейчас во Вьетнаме, причем выяснилось, что мы живем в самом центре добычи этих гнезд. Теперь обо всем по порядку.

Ласточкины гнёзда — гнёзда некоторых видов саланган (птиц подотряда стрижей, имеющих некоторое внешнее сходство с ласточками — отсюда название). «Л. г.

» построены целиком или почти целиком из выделений подъязычных слюнных желёз. «Л. г.» высоко ценятся в некоторых странах Юго-Восточной Азии как деликатес для приготовления супов и др.

блюд (Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969–1978).

Всего существует более 90 разновидностей ласточек, но лишь две из пяти живущих в пещерах делают съедобные гнезда, и все они находятся только в Юго-Восточной Азии. Одни из них строят белые гнезда почти исключительно из чистой слюны.

Другие добавляют к слюне перья: гнезда поэтому черные и ценятся не так высоко. Гнезда небольшие, размером с маленькую пиалку диаметром 5–6 см и весом около 10 гр (в высушенном виде).

Кстати, гнезда очень чистые, стрижи сидят в них попами наружу, поэтому все испражнения оказываются вне гнезда.

Существует несколько версий, по которым люди начали употреблять гнезда в пищу.

Первая (скорее легенда). В ХIII веке, когда на Китай напала армия Чингисхана, император династии Цзинь терпел поражение за поражением в этой войне, и в конце концов оказался заблокирован врагами на скалистом острове.

Там росло только немного травы, да селились на скалах птицы. И остатки армии выжили, питаясь гнездами этих птичек. Увы, император, не выдержав позора поражения, утопился в водах залива.

А изобретенный в его правление суп из ласточкиных гнезд стал деликатесом и символом стойкости и отваги.

Другая версия.

Совет!

Считается, что с ласточкиными гнездами китайских императоров познакомил в начале XV века знаменитый мореплаватель Чжэн Хэ, привезший несколько образцов из своих путешествий по Юго-Восточной Азии, хотя некоторые исследователи датируют первое знакомство китайцев с этим деликатесом VI веком нашей эры. Во времена Чжэн Хэ гнезда собирали в местах естественного обитания стрижей — в скальных пещерах на берегу моря.

Что касается именно Вьетнама, то согласно историческим данным, добыча ласточкиных гнезд здесь развивалась более 700 лет тому назад, а зародилась в провинции Кханьхоа (в которой мы сейчас и проживаем).

По преданию, в 1328 году при правлении королей династии Чан, во время своей деловой поездки на Юг, адмирал морских сил Ле Ван Дат приметил, что на морских островах района Бинькханг (тогдашнее название нынешней провинции Кханьхоа) многочисленны ласточкины гнезда.

На этих островах начали добывать их, и местные жители с тех пор почитают адмирала Ле Ван Дата основоположником и покровителем ремесла.

Ежегодно 10 мая по лунному календарю жители Кханьхоа проводят праздник в его честь, а также в память предков, кто развивал добычу и переработку гнезд на своей родине и оставил местным жителям традиционное ремесло.

Теперь, что касается полезных свойств ласточкиных гнезд.

До 1986 года единственным авторитетным свидетельством о лечебных свойствах ласточкиных гнезд являлся изданный в 1978 году дзянзуской школой медицины словарь, в котором говорится, что они имеют широкий спектр действия: от очищения крови и легких до излечения астмы и бронхита.

В 1986 году американские ученые Стэнли Кохэн и Рита Леви Монталчини получили Нобелевскую премию в области медицины за открытие эпидермического фактора роста (гликопротеина) — средства, замедляющего старение организма и способствующего излечению рака.

Позднее два профессора Гонконгского университета Кун Юньчэн и У Юэхань обнаружили гликопротеин в ласточкиных гнездах. Пока исследования, проводимые повсюду, в том числе в США и Сингапуре, не подтвердили открытия гонконгских ученых.

Внимание!

Одно несомненно — ласточкины гнезда очень питательны, богаты протеином, кальцием, железом, малокалорийны и почти свободны от жиров. Сочетание компонентов, входящих в состав ласточкиных гнезд, оказывает удивительно мощное совокупное воздействие на организм человека, повышает иммунитет, усиливает защитные силы, оказывает омолаживающее воздействие. Это прекрасная диетическая пища, если не принимать во внимание их стоимость. Но цена не является препятствием, когда речь идет о здоровье.

А как же добывают эти гнезда? Ласточки создают свои гнезда на высоких, труднодоступных местах на отвесных скалах, так что сборщики должны быть отличными альпинистами, эти люди отличаются отважностью, смелостью.

Чтобы собрать гнезда, первым делом нужно выстроить леса из бамбуковых шестов, но бывают такие места, где невозможно выстроить леса, добытчики должны взбираться до них по отвесной скале при помощи веревок, приходится висеть на веревках на высоте до сотни метров. Сбор ласточкиных гнезд требует от сборщиков особых качеств, навыков, стоит им многих усилий, связан с риском для жизни.

Например, в Малайзии (про Вьетнам не знаю) разрешается собирать гнезда только тогда, когда птенцы покидают гнезда, т. е. с марта по июнь и с сентября по ноябрь и только сборщикам, имеющим специальную лицензию. Число сборщиков сохраняется на определенном уровне, новые лицензии выдаются лишь на замену выбывшим.

Сборщики выплачивают за лицензию от 10 до 30 процентов дохода от сбора гнезд. Но кроме официально признанных сборщиков пещеры посещают и браконьеры, причем не всегда в разрешенное время. После себя они оставляют на полу пещер разбитые яйца и мертвых птенцов.

Кроме добычи гнезд в естественных условиях в ЮВА также успешно разводят птиц на спец фермах. Для саланганов строят высокие многоэтажные дома, в которых вместо окон в стенах устроены узкие щели, наподобие летка в улье. Внутри под низкими потолками устроены многочисленные бетонные балки.

Саланганы с удовольствием лепят гнезда в укромных уголках между балками и потолком. Внешний вид таких «пещер» птицам совершенно не важен. Они обращают внимание только на микроклимат внутри помещения и «музыку», которая доносится оттуда.

«Музыкой» в этом бизнесе называют записи стрижиного гомона, которые должны создать впечатление наличия дружного стрижиного сообщества даже в пустом доме.

Создание таких «песен» — особое искусство: в Малайзии есть диджеи, которые микшируют разные записи, чтобы добиться наилучшего результата, цена на отдельные треки может доходить до тысячи долларов. Впрочем, гарантий все равно никто не дает.

В Камбодже мы наблюдали, как данный вид бизнеса распространяется по городу. Стоит появиться одной ферме, как чужой успех пытаются повторить знакомые и соседи. А если не получилось, то переделать такие дома под гестхаусы не так уж сложно. (нижние фото из Камбоджи)

вот один их подобных домов-«пещер»

вход для ласточек (внутри очень темно)

под крышей можно наблюдать одно гнездо

часть оборудования для наблюдения за «пещерой»

Теперь о том, как же все-таки традиционно готовят ласточкины гнезда.

в таком виде их можно купить в магазине (обратите внимание на цены — в донгах, курс 21 000 донг = 1 $)

Сначала гнездо заливают кипятком и оставляют набухать на пять часов, периодически заменяя остывающую воду кипятком. Для дополнительного размягчения ласточкины гнезда обдают раствором пищевой соды. С разбухшего гнезда пинцетом убирают налипшие перышки, пух и грязь. Затем тщательно промывают холодной водой.

Важно!

Отмокшее ласточкино гнездо заливают куриным бульоном так, чтобы он покрывал гнездо, и варят на сильном огне 15 минут. Затем этот куриный бульон сливают и заливают гнездо новой порцией крепкого куриного бульона. Добавляют мелко нарезанное сырое белое куриное мясо, вареный окорок и по вкусу глютамат натрия, соль, зелень.

Доводят до кипения и варят на слабом огне полчаса.

Существуют и другие виды готовой продукции — сладкие супы, напитки. Так же из гнезд делают косметические средства.

Думаю, достаточно общей информации. Теперь про наш опыт дегустации. Мы посетили фирменный ресторан (Sanest) — их несколько в городе. В меню было более 20 позиций супов, но главное отличие это сладкий или соленый суп плюс качество самих гнезд.

Мы взяли гнезда попроще — цена около 10 $ за маленькую пиалку супа. Т. к. нас было четверо взрослых, то мы решили взять 4 разных супа — 2 соленых и 2 сладких.

Плюс взяли на пробу напиток (в жестяной банке) за 0,5 $, который легко можно приобрести в любом супермаркете.

Готовили супы минут 20, напиток попробовали сразу. Он сладкий с карамельным привкусом. Само гнездо очень напоминает тонкую вермишель — «паутинку» — как по размеру так и по виду, вкуса нет (как везде и говорилось). Вкус придает только то, в чем приготовлено гнездо.

Супы — все густые киселеобразные. Соленые — один с курицей, другой с акульим плавником. По виду (на фото это отчетливо прослеживается) они абсолютно одинаковые, как и по вкусу. Напоминают наваристый деревенский куриный суп (у меня прямо воспоминания из детства).

Сладкие — в кокосе соответственно с кокосовым соком (именно соком, а не с густым жирным молоком, которое получают из кокосовой стружки) и с сухофруктами/цукатами.

Совет!

Первый — по вкусу теплый кокос, который не очень вкусный (никому не понравился), второй — сладкий компот-полукисель из сухофруктов (это был мой, я осталась довольна).

Варе соленый вариант не понравился (см. фото ниже), но скорее из-за консистенции, плюс она была не голодна. Из моего сладкого супа поела немного сухофруктов.

В целом опыт интересный (супы сытные), но вкусовых особенных чувств испытать невозможно. Остается только думать во время еды, что это очень полезно и питательно.

Как мне кажется, при посещении Вьетнама и Нячанга (в частности), стоит провести такую дегустацию в качестве одного из пунктов «Must do». В России за 10 $ только салат можно в ресторане покушать, а тут изыск, да еще и суперполезный!

Источник: https://lilija-kop-eva.tourister.ru/blog/4422

Вся правда о Ласточкиных гнездах

Вся правда о Ласточкиных гнездахВся правда о Ласточкиных гнездах.Оценить запись

Не знаю как вы, а я постоянно задавался вопросом что же это за гнезда такие? Едешь по Пхукету и то тут то там всплывают вывески ‘Bird’s Nest’ — птичьи гнезда и тут же, ниже подпись, что-то на Китайском.

Дело понятное – магазины, Китайцам впаривают эти гнезда как нашим отдыхающим впаривают Латекс.

Но я бы и не волновался если бы на магазинах все и закончилось. Думаю многие видели бамбуковые конструкции в районе залива Пханг Нга и в районе островов Пхи-Пхи. Так называемая пещера викингов. (Если еще там не были, то это легко увидеть во время поездки на острова Джеймса Бонда или Пхи — Пхи). Так же много таких конструкций в районе острова Ланта.

Когда видишь эти конструкции, сразу понимаешь на сколько трудоемко их установить. И тут же сразу возникает мысль, зачем и кто это делает?

Когда работал гидом меня постоянно спрашивали во время различных экскурсий, а что это такое, Егор, расскажите?

– Конечно я спокойно отвечал, мол это Ласточкины гнезда, они очень дорого  стоят, но Китайцы их покупают из-за их полезных свойств. Вот местные их и собирают. А сам про себя в это время думал, что это за местные такие, которых я за несколько лет ни разу не видел, которые рискуют жизнью и лазят по этим тонким жердям… –

Буквально на днях нарвался на фотографии путешественника ERICA VALLI, который аж в 1990 году задокументировал, то как происходит сбор ласточкиных гнезд. Его работа была названа «Shadow Hunters» – охотники за тенями, и получила Оскар в номинации  документалистика.

Ниже уникальные фотографии ERICA VALLI. Съемки проходили на Юге Таиланда, в районе Андаманского моря. Катаясь на туристических лодка несколько лет в этом регионе я и представить не мог, что может находится внутри этих скал.  А под снимками  чуть чуть иформации о самих гнездах.

Основными потребителями Ласточкиных гнезд являются Китай, Гонконг, Штаты. Есть два сорта гнезд белые и красные. Килограмм белых гнезд стоит 2.500$, а за кило красных отдают до 10.000$. Ласточкины гнезда известны в Китае уже 1500 лет.

Сбор гнезд происходит по всей азии. Но самые ценные, красные гнезда можно найти только в в пещерах Юго Восточной Азии. Например, таких какие мы можем увидеть в заливе Пханг Нга. Таиланд, согласно разным слухам производит около 5% гнезд в мире.

Сам я с трудом верю, во всю полезность этих гнезд. Но говорят, что они усиливают мужскую потенцию, стимулируют рост коллагеновых клеток от чего кожа становится молодой. Усиливают работу иммунной системы. Ускоряют заживление ран. А так же содержат тысячи и тысячи полезных веществ… Другими словами это прямо какой то эликсир бессмертия.

Сезон сбора гнезд с февраля по май. Собирают как привычным для всех способом – как на фотографиях. Так и динамитом, извините, …. кхм, кмх  на фабриках – что-то типа птицеферм. Одна из таких птицеферм расположилась совсем на юге Тая, на острове Ko Lao Liang Tai. Информации про фабрику удалось накопать не много, но она есть.

А вот это место думаю узнали многие, а если не узнали значит вы еще там не были. Это как раз та самая Пещера Викингов на острове Пхи – Пхи Ле.

 Интересно это постановочное фото или фотограф правда застал людей за работой? Посещая экскурсию на остров Пхи-Пхи это место не заметить трудно.

В завершение ко всему добавлю не большой фильм от того же ERICA VALLI, снятый все в том же 1990. И черт подери сколько уже  знакомых мест в этом видео!

ПОДДЕРЖИТЕ БЛОГ ССЫЛКОЙ

Источник: https://thaiscript.ru/vsya-pravda-o-lastochkinyh-gnezdah/

Тайские био-добавки — для бодрости тела и духа

Тайские био-добавки - для бодрости тела и духа

В десятку самых популярных входят вопросы, касающиеся всевозможных био-добавок в разноцветных баночках, которыми заставлены полки в супермаркетах и магазинах у дома (типа 7-Eleven и Family Mart). Попробуем приоткрыть завесу тайны для многих, и расскажем, что это такое.

Самый популярный продукт — Essence of chicken (куриный экстракт). Это основа, в которую могут быть добавлены всевозможные дополнительные полезности — травы, витамины, рыбий жир и даже шоколад. Сама по себе Essence of chicken улучшает концентрацию и внимание, работу мозга, память и т.д.

Употреблять её нужно непосредственно перед какими-то событиями, где понадобится усиленная работа когнитивных функций.

На что еще влияет куриный экстракт:

  • Метаболизм — улучшение обмена веществ и понижение уровня сахара в крови.
  • Укрепление иммунитета.
  • Укрепление сердечно-сосудистой системы.
  • Быстрое восстановление сил после физических нагрузок.
  • При грудном вскармливании увеличивает количество и улучшает качество грудного молока.
  • Контролирует уровень железа в организме.
  • Улучшает работу почек.

Также замечено, что куриный экстракт помогает бороться с похмельем. Ещё один интересный и очень популярный среди местного населения продукт — Bird's nest или Ласточкины гнезда. Это эссенция на основе слюны ласточек, которыми они скрепляют гнёзда.

Добывают этот продукт только в Юго-восточной Азии и доступ их местам обитания ласточек и соответственно, промышленной добычи этих гнезд, строго контролируется.

Недалеко от Самуи есть охраняемый остров, на котором эти самые ласточки живут и вьют гнёзда, скрепляя их своей чудодейственной слюной. Гнёзда собирают вручную, ну а обрабатывают уже на специальном оборудовании.

Ласточкины гнезда считаются настолько чудодейственным средством, что их называют источником молодости. Учёные считают, что в них находится небольшое количество эпидермального фактора роста.

Экстракт из ласточкиного гнезда:

  • Повышает потенцию у мужчин.
  • Стимулирует рост и регенерацию клеток.
  • Повышает иммунитет, помогает быстрому восстановлению организма.
  • Улучшает работу системы пищеварения, почек и печени.
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует давление и улучшает кровообращение.
  • Помогает при заболеваниях дыхательных путей, бронхиальной астме.
  • Улучшает вид кожи благодаря омолаживающему эффекту.

Специалисты Гонконгского университета доказали, ласточкины гнезда эффективны в составе комплексного лечения рака легких и СПИДа.Так же, как и Essence of chicken, Bird's nest выпускают как в чистом виде, так и с разными добавками — есть с сахаром или без, с мёдом, с корейским женьшенем, с добавлением витаминов.

Помимо ласточкиных гнёзд и куриного экстракта, в магазинах можно встретить витаминные концентраты — сиропы и пюре. Очень вкусные — сливовая, ягодная и грушевая.  Также есть множество смесей, содержащих коллаген, L-карнитин, коэнзим Q10 и прочие полезные добавки.

В запечатанном виде эти био-добавки нужно хранить при комнатной температуре, не перегревать, не выставлять их на солнце. После вскрытия баночки, продукт нужно хранить в холодильнике, и употребить в течение 24 часов.

Подарочные наборы из таких баночек, оформленные в виде корзин, местные жители дарят друг другу на праздники, их уместно дарить врачам, учителям, чиновникам и другим уважаемым людям, которым хотите выразить благодарность или почтение — подарок полезный и приятный.

Здоровья вам, дорогие друзья!

Поддержите нас в соцсетях!

Написать отзыв

Источник: http://SamuiDays.ru/product/tajskie-bio-dobavki-dlya-bodrosti-tela-i-duha/

Юкинохада Ласточкино гнездо Yuki no Hada 10 бутылок по 30 мл

Юкинохада Ласточкино гнездо Yuki no Hada 10 бутылок по 30 мл

Ласточкино гнездо уникальный напиток высочайшего качества для красоты и здоровья, сделанный в Японии. В переводе с японского означает «Кожа, белая как снег».

Благодаря редчайшим ингредиентам высшего качества и безупречному процессу производства, напитку нет равных в мире. Попробовав напиток «Ласточкино гнездо», Вы подчеркнете свою натуральную красоту, заметив очевидные результаты уже после короткого периода применения.

 Идеальная кожа самый известный эффект от употребления нашего уникального напитка, главный компонент которого — экстракт ласточкиного гнезда. Оно исторически считается эффективным средством для поддержания красоты и молодости.

Ласточкино гнездо — очень редкий материал, поэтому размеры производства ограничены.

Употребление напитка «Юкинохада» также эффективно для повышения уровня энергии, для улучшения функций дыхательных органов, заживления ран и переломов, он улучшает кровообращение и мужскую потенцию.

Ласточкино гнездо – редчайший продукт, употребляемый на протяжении веков императорами и вельможами Китая, Гонконга и Японии, как сокровенное лекарство для поддержания молодости и долголетия.

 Основной эффект ласточкиного гнезда — регенерация клеток кожи.

Внимание!

 Существует знаменитая легенда о Леди Йанг (719-756), одной из самых прекрасных женщин Азии, Клеопатре Востока, которая употребляла ласточкино гнездо каждый день, и осталась в истории Китая эталоном женской красоты. Те, кто ценят свое здоровье и красоту, употребляют ласточкино гнездо ежедневно. Оно останавливает процесс старения — наши сороколетние и пятидесятилетние клиенты выглядят не старше тридцати. 

 Ласточкино гнездо — одно из самых редчайших и дорогих материалов среди существующих на рынке товаров для красоты. Крупнейшие знаменитости и элита Китая, Гонконга, Таиланда, Кореи и Японии– наши постоянные клиенты. Качеству напитка «Юкинохада» нет равных.

Ласточкино гнездо имеет форму полумесяца и весит от 3 до 7 грамм. В нем очень высокое содержание сиаловой кислоты по сравнению с любым другим продуктом животного происхождения. Сахарная цепь сиаловой кислоты присутствует в верхних слоях нашей кожи и контролирует функции сахарных белков, гликолипидов и комплекса мукополисахарида.

Ласточки вьют гнезда 3, 4 раза в год из собственной слюны на обвесах пещер и скал. На протяжении столетий, вокруг волшебных свойств ласточкиных гнезд витают легенды. Первыми, чудодейственные эффекты от употребления ласточкиного гнезда заметили китайцы. Даже в наше время, суп из ласточкиного гнезда является дорогостоящим деликатесом в Китае и Гонконге.

 Рекомендации по применению:

Экстракт ласточкино гнезда полезен для всех! Созданный на основе лучших натуральных ингредиентов, экстракт ласточкиного гнезда могут употреблять мужчины и женщины любого возраста:

  • Можно употреблять во время беременности. Способствует здоровому развитию плода;
  • Можно употреблять во время послеродового периода. Ускоряет послеродовое восстановления организма;
  • Можно употреблять детям. Укрепляет строение организма, способствует росту и развитию;
  • Можно употреблять подросткам. Улучшает метаболизм, способствует росту и развитию;
  • Рекомендуется употреблять людям, постоянно подверженным стрессу. Избавляет от усталости и снимает стресс;
  • Восстанавливает иммунную систему, придает энергию;
  • Рекомендуется использовать перед физическими и умственными нагрузками.

Наша кожа обновляется каждые 28 дней, отделяя мертвые клетки и заменяя их новыми. Для достижения наилучшего результата, мы рекомендуем использовать по одной бутылочке каждый день на протяжении первых двух недель, далее каждый второй день. Безусловно, постоянное ежедневное употребление приведет к скорейшим результатам.

В зависимости от типа кожи и организма, результат может быть заметен на следующий день или через неделю.

Источник: https://xn--80axllj.com/badyvitaminy/dlya-krasoty-i-molodosti-kozhi/yukinohada-lastochkino-gnezdo-yuki-no-hada-10-butylok-po-30-ml

Ласточкины гнезда в Таиланде — реальные отзывы жителей ⋆ Новости Таиланда

Что такое тайские биодобавки: сок из курицы и ласточкины гнезда

Наша читательница задала вопрос в группе жителей Паттайи в социальной сети Фейсбук: «Что такое ласточкины гнезда в Таиланде — чем полезны, как едят и где можно купить», читайте подробно здесь, а также вступайте в нашу группу, чтобы принимать участие в обсуждении различных тем о Паттайе и Таиланде лично и задавать вопросы напрямую тем, кто долгое время проживает в Королевстве Улыбок.

Подскажите, пожалуйста, что это такое во многих магазинах Таиланда продают? И для чего полезно?

Это тайскиие био добавки, есть разные из фруктов с коллагеном, либо верхняя это называют «ласточкины гнёзда», в реале слюна и курица, какого места не знаю, но, как гласит реклама, безумно полезные. Еще есть экстракты грибов и тд. Все это витамины. Пьют я курсом

Это экстракт курицы — реклама утверждает, что мужики становятся прям мужиками-мужиками, и умственные способности у них улучшаются от нее. Я как-то имела «удовольствие» попробовать этот куриный экстракт.

Важно!

Ну я правда не знаю, насколько надо верить в чудодействие этой дряни, чтобы ее вообще проглотить суметь.

А вот вытяжки из всяких грибов шиитаке или из фруктов-овощей — это как-то понятнее и правда полезно…с курицей вот сомнительно все очень.

На фруктовых нарисованы фрукты, на овощных овощи, на грибных грибы, на этих ласточкиных нарисованы такие гнезда коричневые, как сушеная губка какая-то…а вот на куриных не помню, может курица.

В 7-11 они стоят в холодильниках обычно, которые такие, открытые, где йогурты и тд. Там по 1 штучке продаются, не корзинами, как раз можно попробовать. Чернослив нормальный, там витамины и клетчатка.

Слюни гнёзда ласточек тоже на вкус приемлемы.

Если птичка нарисована, это правда ласточкины гнезда, погуглите bird nest — популярное китайское снадобье, считается сильно оздоравливающим, вот его в ЮВА и делают масштабно. В Чантабури и Трате с хайвэя видны странные дома без окон — это птицефабрики для ласточек.

Они там гнездятся, плюют в глину для скрепления, люди потом эти плевки утилизируют. Вкус никакой, если будете пробовать — берите сразу с добавками. А то что на вашем фото, они в больших подарочных корзинах — логично, так как для получения эффекта надо долго пить, например, в течение месяца натощак или лучше еще дольше.

Каждый день по баночке, с утра натощак, ну или как для лично вас будет удобнее-полезнее.

Тайцы это в основном чинушам на подарки берут, дорого и пафосно, да еще по телеку рекламируют. Если хотите в это удариться, пойдите в хорошую китайскую аптеку, они вам все сделают и дешевле и полезнее будет.

Совет!

Хорошие китайские традиционные аптеки в чайнатауне, многие будут неплохо понимать английский. Скажите им с чем нужна помощь и они вам составят программу. Chinatown погуглите, это старый район в Бангкоке, возле реки.

Классное место для прогулки на день.

Зачем делать из простого сложное? Это популярный продукт, с очень многолетней историей, а рекламируют так как разные брэнды есть, сильная конкуренция.

Источник: https://pattayapeople.ru/blogs/lastochkiny-gnezda-2-pattaya-thailand

«Ласточкино гнездо»- панацея от всех болезней? — Экскурсии и яхты на о. Самуи

Этот препарат — вытяжку из «ласточкиного гнезда» можно купить в любом 7/11 или Family Mart и о нём известно каждому тайцу.

Никакой дозировки они при приёме не соблюдают и, частенько купив заветный пузырёк в магазине, тут же выпивают его содержимое.

Содержание высушенных «ласточкиных гнёзд» обычно составляет не более 14-15%, остальное — подсластитель ксилитол (72-73%). Есть вариант с добавлением мёда (2%).

Так что же это за чудо-лекарство такое, всеми тайцами любимое?

Начнем с того, что это гнезда не ласточек, а стрижей-саланганов, обитающих на берегах Бенгальского залива и Южно-Китайского моря.

Знаменитые гнезда малютки саланганы лепят не из глины, а из водорослей, скрепляя их собственной слюной. В качестве инкрустаций саланганы щедро добавляют туда икринки и мальков рыбешек.

Вот и получается, что ласточкины гнезда состоят из вполне съедобных продуктов, если не считать случайно прилипших перышек.

Согласно одной из легенд, ласточкины гнезда впервые отведал в ХІІІ веке китайский император, когда монгольские войска загнали его армию на скалистый остров, где кроме ласточкиных гнезд, не было ничего даже мало-мальски съедобного. Питательные гнезда не только помогли армии выжить и сражаться дальше, но и оказались вкусным и полезным продуктом.

Внимание!

Закономерно, что ласточкины гнезда, являющиеся фактически морепродуктом, содержат большое количество йода. Кроме того, они содержат фосфор, кальций, железо и многие другие полезные микроэлементы. Но не это главное.

Важно то, что сочетание компонентов, входящих в состав ласточкиных гнезд, оказывает удивительно мощное совокупное воздействие на организм человека, повышает иммунитет, усиливает защитные силы, оказывает омолаживающее воздействие.

Особенно ласточкины гнезда полезны детям, старикам, беременным женщинам, слабым и больным людям.

Только перечень болезней, от которых мы могли бы избавиться, регулярно потребляя ласточкины гнезда, занимает несколько страниц.

Достаточно сказать, что они исцеляют астму, хронический кашель, болезни горла, проявляют противоопухолевую активность, способствуют лечению некоторых онкологических заболеваний.

Ласточкины гнезда улучшают качество сперматозоидов, решают проблемы мужского бесплодия, кроме того, являются сильным афродизиаком и повышают потенцию. А женщинам нравится, что они омолаживают кожу и разглаживают морщины. Поэтому ласточкины гнезда не только употребляют в пищу, но и изготавливают из них лекарства и косметические средства.

Еще не так давно промысел ласточкиных гнезд был весьма трудоемким и опасным делом – ведь саланганы гнездятся на отвесных скалах на высоте 10–15-этажного дома и отчаянно защищают свое жилище. Однако нынче, в наш высокотехничный век, их стали разводить наподобие кур, перепелок или страусов.

Для саланганов строят высокие многоэтажные дома, в которых вместо окон в стенах устроены узкие щели, наподобие летка в улье. Внутри под низкими потолками устроены многочисленные бетонные балки. Саланганы с удовольствием лепят гнезда в укромных уголках между балками и потолком.

Важно!

Оттуда их периодически срезают работники саланганьей фермы, стараясь изымать только те гнезда, в которые еще не снесены яйца. Иной раз бедным саланганам приходится лепить гнезда по три раза в год.

Сейчас во всем мире в год добывают несколько тонн ласточкиных гнезд. Если учесть, что высушенное гнездо салангана весит около 10 г, можно представить себе, какое это количество, и какого размаха достиг этот бизнес. Промысел ласточкиных гнезд непрерывно развивается, и недалек тот час, когда они станут доступны любому жителю планеты.

Источник: https://www.excursionsonsamui.ru/lastochkino-gnezdo-panatseya-ot-vseh-bolezney/

Может понравиться...